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claude carat
29 janv. 2024



claude carat
22 janv. 2024



claude carat
15 janv. 2024


Episode - 80 - le sucre 2ème partie
Ces pièces ont été réalisées par Guy ou par Guy et ses élèves

claude carat
8 janv. 2024



claude carat
1 janv. 2024



claude carat
25 déc. 2023


Episode - 75 - Pomme caramélisée au cidre, glace caramel, beurre salé et spéculos.
Et Guy nous parle des bisons. Nous ne sommes pas outre-atlantique mais bien en Belgique

claude carat
27 nov. 2023



claude carat
20 nov. 2023


Episode 73
bœuf et fruits de mer sautés, sauce d'huître. Champignons des bois et salicorne. Poireau et chou kale pourpre frits

claude carat
13 nov. 2023


Episode 72
Pain de viande à la namuroise, Trio de croquettes (aux crevettes grises, à la joue de porc, au parmesan, boulets liégeois.

claude carat
31 oct. 2023


Episode 70
Photo pour le concours La fête de la bière à Bruxelles Princesse Elisabeth de Chimay Le Château de Chimay et son théâtre Escavèche à la...

claude carat
13 oct. 2023



claude carat
15 sept. 2023



claude carat
14 sept. 2023
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